广东南雄朝天椒年总产值达6000万元以上(图)
广东南雄人喜吃辣椒,几乎餐餐有辣,无辣不欢,加上当地得天独厚的朝天椒种植土壤、气候、生长习性等优势,南雄家家户户普遍利用房前屋后、山坡旱地广泛种植朝天椒,所产朝天椒颜色鲜亮,辣度极高,是调味的一大佳品。近年来,南雄市充分发挥传统种植优势,通过一乡一品等一系列政策扶持,按照市场引导、政府推动、个企经营、农户种植的方式,在界址、乌迳等镇示范片以点带面,引导农民发展朝天椒产业。目前,该市朝天椒年种植面积达2万亩,亩产值达到3000元以上,总产值达6000万元以上。
朝天椒作为南雄市第三大经济作物,仅次于水稻、黄烟,其产业发展对促进农民增收作用极大。南雄朝天椒及其加工产品分销至湖南、江西等地和广州、东莞等珠三角城市,甚至还远销东南亚地区,发展成了小辣椒大市场格局,许多农民通过种植、经营朝天椒走上了致富之路。据南雄市农业局负责人介绍,该市不定期组织农技人员深入到各种植地调查,在乌迳、帽子峰、雄州等地建立了8个病虫防治试验点,积极探索试验有效的防治方法。并通过举办培训班、派发宣传资料单张、电视广播、农业网站等宣传方式,广泛宣传朝天椒栽培及病虫害防治技术,让农户及时掌握信息做好病虫防治,确保了朝天椒产业的健康发展。
为使农产品利润最大化,增加农民收入,打响朝天椒品牌,做大做强朝天椒产业,南雄市采取公司+基地农户的运作模式,充分吸纳多方资金,大力发展朝天椒深加工行业,形成了辣椒酱、辣椒油等一系列辣椒深加工产品。目前,该市种植朝天椒农户近3万户,组建了四个大型种植合作社,年种植面积达2万亩,亩产值达到3000元以上,总产值达6000万元以上。下一步该市将继续大力发展特色朝天椒种植新方法,鼓励并引导朝天椒深加工新产业发展,力求做到种植、采摘、收购、销售、加工等工作有序进行,使农户卖好辣椒,增加收入。
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