邓国勇营养学喂出功能猪番黄花
2022-08-03 11:26:30
邓国勇:营养学喂出功能猪
本报记者邓俐 一个学医药的药师,将营养学运用在养猪事业上,会有什么样的神奇发生? 邓国勇的实践告诉我们,一斤猪肉可以卖到200元,最便宜的板油也要每斤88元! 他是怎么做到的?给猪建一个“保温环保猪舍”,让猪快乐生长;营养喂养,让猪肉磷脂含量倍增;专利 品牌,成就了他的高端市场。 毕业于沈阳药学院的四川南充人邓国勇,1995年取得执业药师资格,先后在两家上市公司担任高管。如今,他在海拔约1000米的重庆市綦江区东溪镇上榜村山林里,当起了现代“猪倌”,起因却是“爱女心切”。 原来,4年前,为让上高三的女儿增加膳食营养,邓国勇遍寻“良方”。他花5000多元从山东买来莱芜黑猪肉,女儿越吃越开心。“药剂师”老爸更加坚信,莱芜黑猪肉富含的磷脂极富价值。于是,他开启了自己当“猪倌”、在重庆饲养莱芜黑猪的梦想之旅。 2013年9月,在上榜村空气清新的山林里,邓国勇给猪建起了“原生态猪场”,首批300余头纯种莱芜黑猪住了进来,每个猪舍都有“餐厅”“卧室”,甚至有专门供猪散步、晒太阳的“阳台”。猪舍顶铺上营养土,既可种菜,又能保温。这种“保温环保猪舍”,获得了国家实用新型知识产权专利。 为了让猪健康成长,邓国勇坚持选用上好粮食饲料,按营养配比混合玉米、麦麸皮、苜蓿草、米糠,并进行发酵生料饲喂。一通好吃好睡,黑猪猪肉磷脂比普通养殖的生猪增加了10%以上。他研发的“提高猪肉磷脂含量的饲养方法”和“降低猪肉胆固醇的饲养方法”获得了专利。 如此“享受”的猪却似乎不“着急”长肉,从出生到出栏竟然要“混吃混喝”18个月。邓国勇说,一头240斤左右的莱芜黑猪,直接养殖成本在5000元以上,相当于普通生猪的3倍。如此一来,黑猪肉定价也就要高不少。 2015年初,邓国勇养的第一批猪出栏了。他在重庆主城区一所重点中学附近开设了销售门市,希望把女儿的成长经验让更多人分享。但3个月下来,业绩惨淡。也难怪,这么大的价格差,凭什么? “此猪非彼猪!必须打品牌!”邓国勇的“富灵子”商标一注册,黑猪肉立马名声大振。通过“签约免费试吃计划”,两个月后,主动购买黑猪肉的消费者越来越多。短时间内,邓国勇一下子拥有了400多位会员客户,每月销售量达到2000多斤。 今年3月,邓国勇拿到了中国农业大学、中国医科院、中国农科院、农业部科技发展中心专家组出具的“‘富磷脂猪肉功能化关键养殖技术’科技成果评价报告”,这份报告肯定了他的科学养殖,为他的“现代猪倌”道路铺上了红地毯。 “按照现在的会员发展速度,明年初固定客户就可以达到3000名以上,月销售额将超过150万元。”邓国勇说,目前存栏的1500头黑猪,最多能够满足市场两年的需求。他的新计划是,联合周边农户,做大做强“富灵子”。 责任编辑:高晓川
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